Dejo la informática

Dejo la informática para comenzar una nueva aventura vital y profesional: la producción de queso gallego de alta calidad.

[box type=”note” style=”rounded”]ACTUALIZACIÓN: evidentemente, esto era una inocentada. No podía dejar una ocasión como la del 28 de Diciembre para escribir alguna payasada en el blog ¡Feliz día de los inocentes![/box]

He recibido mucho de los lectores de este blog. Así que, me parecía justo compartir con todos vosotros, lo antes posible, una noticia que significa un cambio de rumbo vital de 360 grados: dejo la informática.

Como muchos conocéis, siempre he tenido la inquietud de crear mi propio negocio. Levantar algo de la nada de lo que pueda sentirme orgulloso. También sabéis que me he ido desencantado más y más con el panorama informático de este país y mucho más próximo a otro tipo de industria, más cercana, más humana.

Durante mucho tiempo he acariciado la idea de hacer algo relacionado con la gastronomía y Galicia -mis dos grandes pasiones- y hace poco, se ha presentado una oportunidad que no he podido dejar pasar: hemos adquirido una finca de 2 hectáreas de pasto en la aldea de O Deveso, perteneciente al concello de As Pontes, en la frontera entre las provincias de A Coruña y Lugo, para [highlight]producir queso[/highlight].

En nuestra finca de O Deveso

Sabemos que esto supondrá una sorpresa para más de uno y que no tiene nada que ver con la actividad que he desarrollado hasta ahora, pero os aseguro que es una decisión muy meditada y bien pensada.

La idea es criar una cabaña de vacas de raza rubia gallega y pardo alpina para producir queso de Tetilla 100% ecológico y de alta calidad.

Afortunadamente, no estaré solo en esta aventura: Jerónimo López, mi amigo y socio de toda la vida, también conocido como Jeroclo el espartano, me acompañará en esta nueva aventura empresarial y vital.

Jeroclo el espartano. A partir de ahora, Jero el granjero

En cuanto cerremos nuestros compromisos pendientes, nos mudaremos a As Pontes para comenzar las obras de nuestra quesería y empezar a comprar ganado.

Evidentemente, nuestro pasado no dejará de notarse. Tenemos un montón de ideas nuevas y emocionantes, traídas desde el mundo de la informática, con las que esperamos revolucionar la industria del queso.

Todas nuestras vacas tendrán implantado un dispositivo GPS para que podamos geoposicionarlas en Google Maps. Además, algunos ejemplares tendrán una cámara atada en el cencerro para ir retransmitiendo por uStream como pastan en su día a día.

Por supuesto, toda la producción será llevada con Scrumban, aunque esperaremos a cumplir algunas iteraciones para ajustar nuestro proceso.

Ahora mismo, aún estamos cerrando detalles, pero os iremos informando de esta aventura puntualmente. Ahora más que nunca ¡Año nuevo, vida nueva!

    • Yo creo que Betanzos sería mejor sitio 😛 ncluso por Piadela y por ahí para poder tener mejor al ganado …. jajajaja

    • El tema es que la madre de Candela es de O Deveso, y a través de ella nos ha salido lo de las tierras ¡Todo queda en familia!

  • Ya era hora que dejases la informática… el resto del gremio lo agracerá… la pena, que no podré volver a probar el queso de tetilla, no sea que venga de tu granja ecológica!!

  • Voy a esperar a felicitarte a un dia que no sea el 28 de diciembre 😉

  • Sabia decisión David;

    Yo también estoy en un momento vital similar. Creo que tu decisión me ha dado el empujón que necesitaba. En breve anunciaré mi alejamiento del mundo de las TIC para ingresar en el mundo de las TAC. Así, si repito todo este periplo muchas veces, por fin podré funcionar como un reloj, que es lo que siempre he deseado.

    Esto nos alejará definitivamente porque el queso no me gusta mucho, aunque te deseo todo lo mejor. Te recomiendo que no lo comentes a la gente de Atlassian de momento, que son capaces de diseñar un Wallboard a base de quesos para poder medir el número de Test que hace un equipo. 

    Cheese!! digo…. Cheers!!

  • Cristobalcsc

    28 de diciembre. Enhorabuena David, está bien currada.
    Fdo: un gallego

  • Daniel López

    Pues yo visto lo visto dejo también esto y me dedico a instructor de buceo. Sólo me hacen falta dos escalones más para pasar de alumno a profe y ala, se acabaron las oficinas, los compiladores, pasar las horas sentado. Con eso y los idiomas, no tendré ningún problema.

    Me has abierto los ojos, oh gran lider.

  • Eh! ¿Cómo que comprar ganado?!?!?!? Vamos a ver, ¿no has aprendido nada del mundo de la informática?? Subcontrata esas vacas! Así, rollo consultoría, con lo que se está pagando por el kilo de desarrollador, el de vaca te va a salir un poco caro… pero merece la pena, así si una de las vacas pasa de actualizar el Jira o el Confluence puedes largarla de un día para otro! xDDD

  • Vamos a ver, que aquí nadie se ha dado cuenta de lo importante…. ¿360 grados? XD

  • Jose Descalzo

    jajajajajajajajajaja 

    Wena pero… 28 de diciembre!!! Fun, fun, fun!!!

  • Fan de los giros de 360º

  • Si lo combinas con las empanadas de sardinas … tienes un cliente fijo 😛

    • Te tomo la palabra. Que luego a la hora de pagar los quesos, muchos os escaquearéis… 🙂

  • Enrique Viñé Lerma

    Si pones la noticia otro día, tal vez me lo creyera. Pero , ¿el día 28 de diciembre?…

  • Olga Ortiz de Zugasti

    ??????????? :O

  • Olga Ortiz de Zugasti

    en serio???? :O

    • Completamente Olga ¡Me lanzo al mundo del queso!

  • Gonzalo Ortiz Jaureguizar

    Casi cuela, pero lo de 360 ha sido la clave para saber que era una coña! (el 28 de diciembre no tiene nada que ver! xD)

  • Anónimo

    AMAZING

    Suerte y cuenta con un early-adopter. Pero antes tienes que comprarme una tonelada de bacalao… 🙂

  • Mira que se empieza con inocentadas así y se acaba con algo así como http://gatos.meneame.net 😀

  • vellebue

    Hmmm… que sorprendente en un día como este. Yo también estoy pensando en dedicarme al mundo de la cerveza por razones distintas ;-).

    Ahora en serio. Podria ser una hermosa excusa para ir algún día a esa hermosa tierra que no he pisado en mi vida llamada Galicia. mucha España me queda por conocer.

    Saludetes y Feliz Navidad a todos.

  • Jorge

    Con que preparandote para el crash oil.

    Nunca dejaras de ser un pillo.

  • Umm haciendo queso… os veo más haciendo empanadas, rapaces

  • Entonces, no soy solo yo la que piensa en irse en busca de la naturaleza!!! En busca de lo auténtico, de la calidad de vida, del aire fresco, bosques, animales en libertad…No os conozco apenas pero desde luego me quedo con esta evolución tan inspiradora y con la satisfacción de pensar que no estoy tan loca 😀

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